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政策法規
2020-10-16 10:35:45

關於當歸等6種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告(2019年第8號)

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  國家健康衛生委員會  國家市場監督管理總局  公告

  2019年 第8號

  根據《食品安全法》規定,經安全性評估並廣泛征求意見,現將當歸、山奈、西紅花、草果、薑黃、蓽茇等6重物質納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理,僅作為香辛料和調味品使用。按照傳統既是食品又是中藥材的物質作為食品生產經營時,其標簽、說明書、廣告、宣傳信息等不得含有虛假宣傳內容,不得設計疾病預防、治療功能。

  特此公告。

  附件:當歸等六種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄。

序號 名稱 植物名/動物名 拉丁學名 所屬科名 部位 備注
1 當歸 當歸 Angelica sinensis(Oliv.)Diles 傘形科 僅作為香辛料和調味品
2 山奈 山奈 Kaempferia galanga L. 薑科 根莖 僅作為香辛料和調味品
3 西紅花 西紅花 Crocus sativus L. 鳶尾科 柱頭 僅作為香辛料和調味品,在香辛料和調味品中又稱為“藏紅花”
4 草果 草果 Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire 薑科 果實 僅作為香辛料和調味品
5 薑黃 薑黃 Curcuma Longa L. 薑科 根莖 僅作為香辛料和調味品
6 蓽茇 蓽茇 Piper longum L. 胡椒科 果穗 僅作為香辛料和調味品

  備注:列入按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄的物質,作為食品生產經營,應符合《食品安全法》的規定。

  2020年1月2日印發

  點擊了解香辛料和調味品 名稱 GB/T 12729.1-2008

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